Art.Nr.: 9732562
Inhalt pro Beutel = 125g
Geschmacksrichtung: #Viva Mexico
Eine feurige Gewürzmischung, die sehr gut zum feinen Aroma von Lachsforellen, Stör und Wels passt.
Die auserlesene Abstimmung von Paprikaflocken und Senfsaat runden das Fischaroma perfekt ab.
Zubereitung:
Lassen Sie das Filet (Lachs/Forelle/Stör/Wels/Afrowels/Makrele) 1 Stunde in einer 10%igen Salzlake ziehen.
Danach spülen Sie das Filet ab, tupfen es trocken und bestreuen dieses gleichmäßig mit dem FTM Stremellachs-Gewürz.
Legen Sie das Filet in den vorgeheizten Räucherofen und räuchern es eine halbe bis 1 Stunde (je nach Größe) bei ca. 70 °C.
#gewürz #fisch #stremeln
- Hersteller EAN: #4250203365932
Unser Preis:
7,99 EUR